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“徐老弟是敞亮人，我也不瞒徐老弟，这吃食是祖上传下来的秘方，若不是家中急需银两，我也断不会将吃饭的本事拿出来卖。但老身也没有卖过食谱，不知这价值几何？还请老弟给个公道价，若是合适我们也定不会抬价！”
徐掌柜听完心里将这食谱的分量往上提了提，但具体开什么价格，得根据这些菜卖的实际情况来看，自从县令夫人将这酒楼买下，就交给自己经营，只是每个月将账本呈给县令夫人过目，但近几个月流水惨淡，自己也不好意思一直将近乎赔本的账本呈上去，这个菜谱倒是酒楼起死回生的一个契机。
徐掌柜再三斟酌了一番：“不如我先给您支付100两定金，烦请老夫人明日再来一趟我酒楼帮我教一教酒楼的师傅，顺便看看这几道菜明天的情况，若是成功，我便再补您100两尾款，若是失败，您这食谱以100两银子被我买下也是不亏。”
白青云知晓这已经徐掌柜最大的让步，毕竟过去谈及鱼，只闻见腥味大家便绕道走，更何况如今做出来端上桌。再加上这几道菜其实做法并不难，只要是有心人吃过也可回去复制一二。白青云朝着白奶奶轻微的点了点头。
白奶奶应下了这条件，双方就细节谈了谈，便签下契约，徐掌柜特意贴心的取了一张五十两银票和五个十两的银锭子。
食谱的事情定下来后白奶奶就带着白母和白青云去了布匹店，家中许久都没有买过新布做新衣服，今日有了银钱，正好买些布匹，这也是白母跟来镇上的原因，家中的针线活都是白母来做，亲自来挑选一些合心意的才好。
白母挑了许多，给公婆丈夫和自己各挑了三匹布，两匹麻布衣裳，做农活磨损的快，特意买了两匹用来换洗，一匹棉布做成衣用来走亲访友的行头，给三哥男生都买了三匹棉布，只是颜色上有些差别。
特意花心思的是白青云的衣裳，小姑娘年纪小，刚满七岁，也是爱美的年纪，特意挑了些年轻姑娘喜爱的粉嫩颜色。布匹掌柜是个三十左右的妇人，这个年代对女性的束缚较少，女子出来开店也是常见的，京中更是设置女官，地位尊崇的女官当属皇城中的女太傅，专门教授皇族女子。
掌柜的家中也有个跟白青云差不多大的女儿，看见白青云时也会自然的亲切许多，再加上白家一次性挑选了许多的布匹，算是小店的一位贵客了。
“店里有成衣，小到刚出生的幼童，大到老者，特别是小姑娘的几款成衣，最近卖的特别好，夫人可要看看！”掌柜的看
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